班级：2018级思想政治教育一班 学号：20185011160 姓名：王涵

近日，成都七中实验学校小学部食堂被家长举报使用过期变质食材制作食品，危害学生身体健康。校园食品安全问题再次成为人们关注的焦点。校园食品安全事件，是群体性事件中广受关注、影响恶劣的事件。保障食品安全，需要全社会的共同努力。

完善监管政策，保障食品安全。食品安全事件频繁被曝光，显示出相关食品安全政策仍旧不完善、监管不到位的现实。成都七中实验学校食品安全事件发生后，相关部门负责人在出席全国校园食品安全工作电视电话会议时，对成都七中的事件表示出高度的重视。事件相关的责任人也受到了严肃处理。但是，在事故发生后的处理依然不能掩盖政策规定的无力和虚置。面对事实，不得不承认我国“校园食品安全”的防线不牢固、不完整。学校食品安全校长、院长责任制应当落实到位，对校园食品安全的“双随机”抽查力度也要加大。在监管学校教育质量的同时，应当重视起学校食品安全问题，对学校食堂以及学校周边的“三无”产品、假冒伪劣食品进行彻底排查。

承担监管责任，公开食堂后厨。校长作为学校第一责任人，在校园食品安全问题上负有重要责任。但事实是，部分校长缺乏基本食品安全意识，对食堂员工的食品安全培训工作不到位，学生食堂也基本见不到学校责任人和教职工的身影。在近日公布的《学校食品安全与营养健康管理规定》中明确要求，中小学、幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录。另外，明厨亮灶是保障食品质量的最佳办法，将食品制作过程透明公开，既规范了后厨的烹饪行为，也让家长学生亲自监督，提高信任度。

秉持商家道德，做好良心饭菜。校园食品安全的保障，最终需要落实在每一位商家的头上。学校通过招标方式将食堂承包给商家，商家一旦中标，竞争力几乎消失，获得最安稳的收益，学生只能在食堂消费、用餐。有些不良商家正是因为这份“安稳”，不再注重食品质量、制作环境卫生，结果出现校园食品安全事故。商家不应因无竞争压力而懈怠环境卫生，更不应为一点蝇头小利而使用变质肉品。相反，应该本着诚信经营理念，采购新鲜的食材、注重制作环境，用心做好每一顿饭，这样才会赢得家长学生的信任。

民以食为天。学生是祖国的未来，用餐质量是健康成长的基本前提。制度的完善、责任的落实、素养的提升，这些环节应该环环相扣、步步落实，人人守土、人人尽责，以“舌尖上的安全”助力学生健康成长。

（指导老师：黄玲丽）